102年宜蘭縣休閒農業與環境生態共生研習

宜蘭縣國民中小學「休閒農業與環境生態共生」研習實施計畫

  1. 計畫緣起

隨著社會經濟發展與產業結構變遷,農業已由初級產業轉型為多元經營產業。休閒農業是結合在地產業、人文與自然生態特色的新型態農業經營方式,期能創造農村就業機會,提升休閒農業產值,突破農業發展瓶頸,活絡地方經濟,強調多元化之農業產業發展,傳遞生產、生活、生態的「三生」理念。

宜蘭旺山休閒農場位於宜蘭縣壯圍鄉,主要栽種壯圍知名的新疆哈密瓜及各式各樣的南瓜,來自世界五大洲,約300種以上,有東洋南瓜、西洋南瓜、美國南瓜及觀賞南瓜,另外還種植了眾多品種的瓜果,如扁蒲、苦瓜、絲瓜、蛇瓜、百香果、蕃茄等。本次研習期望透過旺山休閒農場生態環境之解說,使參與教師了解瓜果生態環境特色,增進教師對環境保育的知能。

  1. 依據
    1. 宜蘭縣102年度教育部補助地方政府辦理環境教育輔導小組計畫
    2. 國民中小學九年一貫課程綱要重要議題─環境教育。
    3. 環境教育法。
  2. 目的:
    1. 增進教師對自然生態與環境了解的專業知能
    2. 增進種子教師了解我國農業轉型、經濟發長與生態議題衝擊的作為。
    3. 藉由旺山農場參訪與體驗,提昇環教輔導團員環境保育知能專業成長。
  3. 指導單位:教育部、宜蘭縣政府。
  4. 主辦單位:宜蘭縣政府教育處、宜蘭縣環境教育輔導團。
  5. 承辦單位:古亭國小。
  6. 協辦單位:旺山休閒農場。
  7. 研習日期:102年10月30日,上午09:00~下午16:00。
  8. 參加對象:計60人

    本縣國中小教師(環境教育承辦人、具備自然與生活科技領域、社會學習領域、健康領域或綜合領域之專長教師),請任指派一人參加。

  9. 研習地點:古亭國小視廳教室、旺山休閒農場。
    1. 報名方式:請至宜蘭縣政府教育處教師研習線上報名系統登錄報名。
    2. 課程內容:

時間

課程

講師

8:40~9:00

報到

 

9:00~12:00

  1. 環境教育概論-土地、產業與人
  2. 壯圍產業發展及文化
  3. 產業如何轉型及發展
  4. 國內外案例分享

林智凱

12:00~13:30

午餐

 

13:30~15:00

農場經營特色解說及自然生態觀察

林智凱

15:10~16:00

體驗活動

16:00~

賦歸

  1. 預期效益:
  2. 透過研習活動,並結合在地人士擔任研習講座及專業導引,提升教師環境教育之教學專業知能
  3. 搭配農場豐富多元的體驗活動與自然生態觀察等,達到休閒、養生、融入教育意涵及親近社區風土民情。
  4. 透過體察及探討生態與休閒農業推動模式,提升教師對環境議題與社區營造工作推展之能力。
  5. 獎勵:辦理本研習績優工作人員,由宜蘭縣政府教育處另案簽獎。
  6. 附註:
  7. 參加人員給予公(差)假登記,並依規定核發6小時研習證明。
  8. 與會者請自備環保杯。
  9. 響應減碳行動,請與會人員搭乘大眾交通工具。

本計畫經宜蘭縣政府核准,函報教育部核定後實施,修正時亦同。

 

「宜蘭縣國民中小學「休閒農業與環境生態共生研習」研習」活動照片

講師以青年返鄉服務的經驗與學員分享

學員認真聽講

學員也親自嘗試揉麵團

講師講解運用自然題材DIY披薩

講師與眾學員分享農園裡從無到有的歷程

蛇瓜隧道充滿驚奇

學員們專心得聽取講解

活動結束後與各位學員合影

「宜蘭縣國民中小學「休閒農業與環境生態共生研習」研習」簽到冊

學員簽到冊

學員簽到冊

學員簽到冊

總簽到冊

 

102年休閒農業與環境生態共生研習」意見回饋表分析表

項目

題目(以下為範例,可視需求自行增加,亦可以圖表分析呈現)

學員滿意度(人數)

5 

4 

3 

2 

1 

研習主題

能增進自我專業知識提升。

14

28

4

  

研習主題合乎需求,輕易對課程有初步概念。

14

28

3

  

研習安排

研習訂定之時間恰當,方便參加。

10

32

4

  

研習場地規劃及座位安排恰當。

10

32

4

  

課程內容

講師講解清楚,深入淺出且生動有趣。

15

27

3

  

課程內容吸引我的注意,且能與聽眾有良好的互動。

15

27

3

  

自我成長

我很用心參與此次研習,且深入了解課程內容。

10

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4

  

我還會積極參與相關研習,提升自我知能

10

32

4

  

其他

您對本次活動的具體建議是:

1.休閒農業的概念可結合課程教學內容增進學生對於觀光產業的認識,進而培養愛鄉愛土的觀念。

2.對於農產業在各方面的考驗與如何和自然共生協調而產生雙贏的狀態,是現今地球日益惡化所必須去思考的方式。

類似的活動如果辦在假日的話相信參加的人數會更踴躍。

檢討及後續改善

請辦理單位自填(可針對辦理內容、學員回饋及本次活動後續應用推廣進行檢討)

1.本次活動有學員反應報到集合的地點未明確導致學員還跟主辦單位連絡,不知到哪裡報到,學員的建議讓主辦單位在下次辦活動時會先在計畫上填寫清楚才不至於讓學員無所適從。

2.在現在許多不良食品的充斥下現代人越來越依靠有機食品,而本次的主題以休閒農業為題材,帶領許多中小學教師初步認識在地農業,下次建議可以考慮以「有機食材」為主題,讓休閒文化產業徹底落實。